Berlins Krone

Een genot voor maag en oog. Het team rond chef-kok Franz Berlin is niet voor niets onderscheiden met een Michelinster en 17 punten in het Gault Millau. Hier vinden veeleisende Bourgondiërs alles wat hun culinaire hart sneller doet kloppen.

Franz Berlin, de sterrenkok en chef de cuisine, heeft zijn ambacht geleerd bij vroegere werkgevers in het Zwarte Woud en op het eiland Sylt en laat de kostbare impulsen graag zijn creatieve keuken binnenstromen. Uitstekende producten van lokale leveranciers in combinatie met heerlijkheden van over de hele wereld resulteren in een bijzondere smaakbeleving.

Nachhaltiges Reiseziel

Dit is een duurzaam partnerbedrijf van het noordelijke deel van het Zwarte Woud dat zich milieubewust inzet voor onze regio. Meer informatie

Openingstijden

Mi - Sa ab 18:30